兒童維生素概況
目前,世界范圍的兒童營養(yǎng)不良問題仍普遍存在,而兒童營養(yǎng)不良常伴有多種維生素的缺乏和不足。根據(jù)2016年深圳市龍華區(qū)兒童健康體檢數(shù)據(jù)顯示,3319例兒童中維生素D的充足率僅為41.40%,缺乏率高達(dá)29.62%。而根據(jù)上海地區(qū)1875例兒童健康體檢數(shù)據(jù)顯示,59.2%的兒童缺乏維生素C,36.48%的兒童缺乏維生素A,28.32%的兒童缺乏維生素B2。另外,有研究結(jié)果顯示我國兒童血清維生素B1不足者26%,維生素D缺乏狀況狀況更是不容樂觀,無論是飲食攝入還是血清水平,普遍存在維生素D缺乏,缺乏率高達(dá)61.5%。
維生素失衡危害
維生素水平的失衡對兒童生長發(fā)育,尤其是智力、骨骼、免疫和代謝等會(huì)造成不良影響。
骨骼發(fā)育
維生素在骨發(fā)育和骨代謝過程中起到關(guān)鍵的調(diào)節(jié)作用,其中維生素A、D在兒童生長發(fā)育和骨骼發(fā)育中發(fā)揮著重要作用。維生素A對于正常的骨骼生長發(fā)育是必需的,維生素A的缺乏可導(dǎo)致骨鈣含量低。維生素D促進(jìn)鈣磷在腸壁吸收及在骨骼中的沉淀,維生素D的缺乏會(huì)使腸道對鈣、磷吸收減少,最終使骨化過程受干擾,是營養(yǎng)缺乏性佝僂病的基本病因。
免疫功能
維生素水平可影響兒童免疫系統(tǒng)功能,維生素水平的失衡會(huì)導(dǎo)致兒童免疫力降低,增加其發(fā)病率和死亡率。維生素A亞臨床缺乏狀態(tài)時(shí),可出現(xiàn)機(jī)體對病原微生物的屏障抗病能力降低,引起急性感染,同時(shí)感染性疾病也增加肝中儲(chǔ)存的維生素A消耗。維生素D缺乏與感染性疾病發(fā)生率成正相關(guān),研究表明,維生素D缺乏性佝僂病合并呼吸道感染患兒的細(xì)胞免疫功能低下。
智力發(fā)育
維生素對兒童大腦細(xì)胞發(fā)育、智力提升具有重要的作用,維生素B1、B3、B6、B12、葉酸、維生素A、C、D等與兒童的智力發(fā)育密切相關(guān)。維生素B3缺乏導(dǎo)致的糙皮病可引起認(rèn)知障礙,甚至癡呆。其他多種B族維生素,尤其是B1、B6、B12和葉酸是合成神經(jīng)遞質(zhì)所必需的,缺乏可影響兒童智力發(fā)育并出現(xiàn)多種神經(jīng)癥狀。維生素A能促進(jìn)大腦發(fā)育,兒童長期維生素A攝入不足可導(dǎo)致智力低下。維生素C可影響與神經(jīng)遞質(zhì)代謝有關(guān)的幾種羥化酶的活性,還可通過改變載體在細(xì)胞膜的轉(zhuǎn)運(yùn)和定位起到神經(jīng)調(diào)節(jié)的作用,是提高腦功能極為重要的營養(yǎng)素。
代謝綜合征
調(diào)查顯示,單純性肥胖兒童血清維生素D水平隨肥胖程度的增加而逐漸降低,而兒童高血壓、糖尿病、血脂紊亂等與多種維生素水平失衡具有密切相關(guān)性。
如何合理補(bǔ)充維生素
多種維生素的補(bǔ)充對兒童生長發(fā)育及提高免疫力具有重要意義,但補(bǔ)多少?如何補(bǔ)?補(bǔ)了有沒有效?補(bǔ)多了會(huì)不會(huì)中毒?兒童成長關(guān)鍵期,對于維生素?cái)z入有著嚴(yán)苛的要求,攝入量要在合理范圍之內(nèi)。因此,精準(zhǔn)檢測兒童身體內(nèi)維生素水平是科學(xué)補(bǔ)充的前提,家長應(yīng)該全面關(guān)注兒童體內(nèi)維生素水平,針對兒童體內(nèi)維生素缺乏狀況,結(jié)合兒童維生素推薦攝入量進(jìn)行合理補(bǔ)充,為兒童健康成長保駕護(hù)航。
英盛生物基于串聯(lián)質(zhì)譜技術(shù)推出英盛®14項(xiàng)維生素檢測試劑盒,可實(shí)現(xiàn)兒童生長發(fā)育期必需全譜維生素的精準(zhǔn)檢測,全面掌握兒童體內(nèi)維生素水平,為維生素的合理補(bǔ)充提供可靠依據(jù)。